午後から、徳山鮓店主の徳山浩明氏が農林水産省の「料理マスターズ」シルバー賞受賞の報告に来庁される。
滋賀の伝統食であるふなずしを磨き上げられ、発酵食文化の第一人者として、世界から評価されている徳山鮓様のご受賞を心よりお祝い申し上げます。今後とも、地域の素材を大事に、滋賀の食文化を発信いただくことをご期待申し上げました。
続いて、パルマ駐日ホンジュラス大使が来庁。
ホンジュラスにはこれまで本県から累計16名がJICA海外協力隊として活動されています。海外向けの私のオンライン会見で関心を寄せていただいたもので、今回のご縁を大変嬉しく思います。引き続き、世界に向けて滋賀を発信してまいりたいと思います。
